
Es ini jajanan di masa kecil. Setiap menginap di rumah nenek pasti yang kangenin jajanan yang satu ini. Sampai sampai si abangnya hapal. Rasanya yang manis dan gurih dari sumsumnya buat jadi ketagihan. Bunda sedang mencari pandangan baru resep Es Bubur Sumsum yang modifikasi? Sistem membikinnya memang sulit-sulit gampang. Jika salah mengolah maka akibatnya tak akan jadi dan malah cenderung tidak nikmat. Walaupun Es Bubur Sumsum yang nikmat seharusnya memiliki bebauan dan rasa yang mampu mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Es Bubur Sumsum, mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai sistem membuat dan menyiapkan. Tidak usah khawatir sekiranya berharap menyiapkan Es Bubur Sumsum sedap di kontrakan, sebab asal sudah mengerti jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Es Bubur Sumsum adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Es Bubur Sumsum diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Bubur Sumsum sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Es Bubur Sumsum menerapkan 26 tipe bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Es Bubur Sumsum :
- Bahan bubur sumsum:
- 1 kantong hunkue
- 3 sdm tepung beras
- 1 l air
- 3 tetes Pasta pandan
- Sejumput garam
- Bahan Mutiara Sagu:
- 1/4 kg mutiara sagu
- 500 ml air
- Sejumput garam
- Bahan Cendil:
- 100 g tepung ketan
- 60 ml air hangat (bisa disesuaikan y)
- Syrup gula
- Bahan Santan:
- 500 ml santan
- 1 lmbr daun pandan
- Sejumput garam
- Bahan Syrup gula merah:
- 1/4 kg Gula merah
- 2 sdm gula pasir
- 300 ml air
- 1 lmbr daun pandan
- Sejumput garam
- Bahan pelengkap:
- Es batu
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Es Bubur Sumsum dijamin bisa
- Siapkan semua bahan. Masukkan semua bahan sumsum aduk sampai tercampur. Nyalahkan kompor, masak sampai mengental dan meletup letup. Matikan kompor, tuang ke wadah lain. Sisihkan


- Masak air, setelah mendidih masukkan mutiara. Masak sampai mendidih lalu tutup diamkan selama 30 menit. Lalu masak 5 menit. Matikan kompor. Saring lalu tuang ke air biasa, tiriskan. Sisihkan

- Tuang tepung ketan, masukkan air hangat bertahap uleni sampai berbentuk adonan yang dapat dibentuk. lalu bentuk bulat kecil. Masak syrup gula merah setelah mendidih saring, lalu tuang lagi ke panci setelah mendidih kembali masukkan bulatan cendil masak sampai cendil mengapung. Sisihkan



- Masukkan semua bahan santan, masak sampai mendidih. Selama pemasakkan aduk aduk terus ya agar tidak pecah santannya. Matikan lalu sisihkan

- Masukkan semua bahan syrup gula merah. Masak sampai mendidih. Matikan kompor. Sisihkan

- Penyajian: Siapkan gelas, masukkan batu es, bubur sumsum, mutiara dan cendil. Lalu tuangkan syrup gula dan santan. Es sumsum siap disajikan. Selamat mencoba

Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membuat Es Bubur Sumsum yang dapat Bunda praktikkan di apartemen. Semoga berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar