
Bismillah Si cendol yang biasanya berwarna hijau saya kreasikan dengan pasta talas jadi berwarna ungu, cantik juga ya..Dengan topping dalgona jadi kekinian es cendolnya ������ Rasanya yang bercampur dengan kopi jadi bikin tambah enak. Buibu wajib coba resep ini ������ Sumber resep : Chef Nuning Putri #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #MasakAsyik #GenkGadoGado #week30 Anda sedang mencari inspirasi resep Es Cendol Talas Dalgona yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang susah-sulit gampang. Sekiranya keliru mengolah maka akhirnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Meskipun Es Cendol Talas Dalgona yang sedap harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang mampu memancing nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada mutu rasa dari Es Cendol Talas Dalgona, mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak usah bingung bila berkeinginan menyiapkan Es Cendol Talas Dalgona nikmat di kontrakan, karena asal sudah paham triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es Cendol Talas Dalgona diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Cendol Talas Dalgona sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Es Cendol Talas Dalgona menggunakan 23 variasi bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Es Cendol Talas Dalgona :
- 75 gr tepung beras
- 50 gr tepung tapioka/sagu
- 20 gr tepung hunkwe
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt pasta talas
- 2 tetes pewarna makanan ungu
- 700 ml air
- Bahan rendaman :
- Secukupnya air matang
- Secukupnya es batu
- Bahan Gula :
- 100 gr gula merah
- 100 gr gula pasir
- 100 ml air
- Bahan santan :
- 200 ml santan instant
- 500 ml air
- Sejumput garam
- Bahan dalgona :
- 2 sachet kopi hitam instant tanpa ampas (saya Nescafe Classic)
- 2 sdm air es
- 2 sdm gula pasir
- Secukupnya es batu untuk penyajian
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Es Cendol Talas Dalgona sederhana
- Siapkan semua bahan. Untuk cendol, campur semua bahan dalam wadah, aduk rata, lalu masak sambil diaduk-aduk sampai meletup-letup. Matikan kompor, diamkan sebentar.



- Siapkan bahan rendaman. Saya pakai plastik segitiga untuk mencetaknya. Semprotkan ke air rendaman sampai selesai, lalu masukkan ke kulkas kurleb 1 jam agar lebih set.



- Siapkan bahan gula. Campur semua bahan, masak sampai gula larut lalu saring. Sisihkan.



- Masak bahan santan sampai matang. Sisihkan. Selanjutnya, campur bahan dalgona, mixer sampai kental dan berubah warna (saya gunakan whisker). Saya masukkan ke dalam plastik segitiga agar lebih mudah menuangnya nanti.


- Penyajian : siapkan gelas, masukkan es batu, gula, cendol, santan, dan beri topping dalgona. Selamat menikmati.

Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membikin Es Cendol Talas Dalgona yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar