Masih edisi #FestivalKulinerKalimantanBarat. Salah satunya Es Sari Kacang hijau. Biasa suka beli ini kalau kepasar sore , sekalian belanja kebutuhan pokok ������������ #KulinerKhasKalBar #FestivalKulinerKalimantanBarat #EsSariKacangHijau_Kalbar #FKKB_Ketapang #PekanPosbarKacang #CookpadCommunity_Kalbar Kakak sedang mencari ide resep Es Sari Kacang Hijau yang fenomenal? Sistem membikinnya memang sulit-susah mudah. Jikalau keliru mengolah maka akhirnya tidak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Walaupun Es Sari Kacang Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang cakap memancing nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari Es Sari Kacang Hijau, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Sari Kacang Hijau enak di kost-kosan, sebab asal sudah paham rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Sari Kacang Hijau sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Sari Kacang Hijau mengaplikasikan 15 ragam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Es Sari Kacang Hijau :
- Bahan A:
- 150 gr kacang hijau
- 6 sdm gula pasir
- 1/3 sdt Pasta Pandan
- 1000 ml air
- Bahan kuah santan:
- 600 ml air
- 100 ml santan kara
- 1 lembar daun pandan
- 1 cm jahe geprek
- 4 sdm gula pasir
- Sejumput garam
- Tambahan:
- Secukupnya Susu kental manis
- Secukupnya es batu
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Es Sari Kacang Hijau simpel saja
- Cuci bersih kacang hijau, rendam kacang hijau, rendam selama 1 jam, lalu cuci bersih kembali. Sisihkan. Siapkan panci berisi air 1000 ml. Masak hingga mendidih, setelah mendidih, masukkan kacang hijau. Masak metode 5.30.7, lihat tips. Setelah selesai, blender kacang hijau dengan sisa air sampai halus.
- Setelah halus, tuang ke panci. Beri gula dan pasta pandan sedikit, agar warnanya jadi hijau.
- Masak sampai mengental seperti ini, setelah itu sisihkan. Lanjut masak air kuah santan hingga mendidih, kemudian sisihkan.
- Ada 2 cara penyajian, kalau abang2 jualan biasa di pisah. Tidak di campur es sari kacang hijau. Versi abang jualan: Letak es batu didasar, kemudian pasta sari kacang hijau, susu kental manis, lalu santan. Yang kedua, di jadikan satu.
- Campurkan santan dan pasta sari kacang hijau, aduk² biar tercampur. Lalu tambahkan susu kental manis. Aduk², jadi deh. Simpan di kulkas, biar dingin, ini tanpa es batu (manis dan kekentalan) bisa di sesuaikan dengan selera.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membuat Es Sari Kacang Hijau yang dapat Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar